今回は、ハワイ旅行中、キッチン付きのコンドミニアムに宿泊する人に伝えたい情報です。
お伝えしたいのは、「自炊用に買ったこのパスタの麺が期待以上に美味しかった」と言う、ハワイでの食材選びのノウハウです。
Whole Foodsのリングイネ
具体的には、オアフ島のWhole Foodsで買った365 Everyday Valueシリーズのリングイネのパスタの麺です。
私はこの麺に対してそんなに美味しさを期待せず何となく買いました。ですが、実際に食べたら「予想外に美味しかった」と言うわけです。
次の写真が、そのパスタのパッケージです。
また、次のリンクから、Whole Foodsの公式商品紹介サイトで、その商品を見ることができます。
365bywholefoods.comでリングイネの情報を見る
ご覧いただくとわかる通り、ご紹介したい麺は、Whole Foodsでよく売っている365シリーズのパッケージの商品です。
この記事を書いている現在、上の商品紹介サイトでその価格を見ると$0.99ドルとなっています。ですが、私がオアフ島のカイルアのWhole Foodsで買った時は、もうちょっと高く、税込で$1.35でした。
売っていた場所は、パスタの麺が集まったコーナーにあり、行けば簡単にわかります。また、私が買ったのは、カイルアのWhole Foodsですが、ワイキキから近いカハラの店でも買えます。
この麺の量として454g入っていることを考えると、この価格は、とても高いわけではないですね。実際には、為替のレート次第と言えますが、日本のスーパーで買えるパスタよりやや高いくらいと言えます。
モチモチとした食感がナイス
では、このリングイネの何が良かったかと言うと。私が「予想外に美味しい」と感じたポイントは、2つあります。
1つ目は、実際に茹でて食べてみた結果、その食感が、モチモチとしてナイスだったことです。私は、普段、ちょっと固めの茹で具合のパスタが好きなのですが、その好みに合う、ナイスな歯ごたえとなりました。
これまで、ハワイの飲食店でパスタを食べると、私の好みでは、茹で過ぎな麺が多かったです。それが、この麺を使うと、自分好みの固さ、かつ、モチモチしたものを食べられ良かったです。
程よい風味がナイス
2つ目のポイントは、麺自体に、程よい風味があることでした。その風味のおかげで、簡単な味付けのソースで食べても、美味しく感じました。
具体的には、ホールトマトを温めて、オリーブオイルを混ぜ、塩を振っただけのソースです。
そのようなシンプルなソースで食べても、麺の風味とモチモチした食感のおかげで一味違うパスタを食べている気分になりました。
旅行中にする手抜き料理に向いている
そのような特別感がありながら、このパスタ料理は、とても簡単に作れます。麺を茹でて、ソースを混ぜるだけだからです。
その点で、この麺は、ハワイ滞在中の手抜き料理に向いていますね。また、旅行中、外食して胃もたれが続いた時に、あっさりした料理を食べたい時にも、向いています。
かつ、その価格も外食するよりは、お得に済みますので、節約にも繋がります。この麺には、これらのメリットがありつつ、期待以上の美味しさがあり、ナイスでした。